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分析结果
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计算公式
翻台率 = 日接待顾客数 ÷ 餐位数
坪效 = 日营业额 ÷ 门店面积（元/㎡/天）
人效 = 日营业额 ÷ 营业时长（元/小时）
租金占比 = 月租金 ÷ 月营业额 × 100%
行业参考
| 业态 | 翻台率参考 | 备注 |
|---|---|---|
| 快餐店 | 5-10 次/天 | 高翻台是关键 |
| 正餐厅 | 2-4 次/天 | 客单价更重要 |
| 火锅店 | 2-3 次/天 | 用餐时间较长 |
| 咖啡店 | 3-6 次/天 | 可考虑外卖比例 |
* 租金占比建议控制在 10%-15% 以内
免责声明：本工具仅供经营估算参考，不构成财务或经营建议，实际经营以企业真实核算为准。
